Alimentation et moral : ce que votre assiette change à votre énergie

Les montagnes russes du sucre

Un repas très sucré ou très raffiné fait monter vite la glycémie, puis la fait redescendre. Cette chute s'accompagne souvent de fatigue, d'irritabilité et d'une nouvelle envie de sucre. Des repas réguliers, avec des protéines, des fibres et des féculents complets, lissent ces variations et gardent la glycémie stable. Sur le long terme, ils aident à prévenir le diabète et le surpoids.

Les nutriments qui comptent

• Les oméga-3 : sardines, maquereau, hareng, noix, huile de colza. Le cerveau en est riche, et des travaux, surtout chez l'animal, relient leur manque à plus d'anxiété.
• Les protéines apportent les acides aminés dont le corps a besoin pour fabriquer les messagers de l'humeur.
• Le fer et les vitamines B : un manque donne de la fatigue. Si elle dure, demandez une prise de sang à votre médecin.
• Les fibres (légumes, fruits, légumineuses, céréales complètes) nourrissent le microbiote, de plus en plus étudié pour son lien avec l'humeur.
• La vitamine D : le soleil du matin, les poissons gras, les œufs.

Ce qui plombe

• Sauter des repas, puis compenser le soir.
• Le café pour tenir, l'alcool pour décompresser : ils dérèglent le sommeil, et le sommeil conditionne le moral.
• Les produits ultra-transformés, pauvres en nutriments.

Manger avec attention

Manger devant un écran, vite, sans faim réelle, c'est se priver du plaisir et du signal de satiété. Prendre cinq minutes pour respirer avant de passer à table aide à distinguer une vraie faim d'une envie liée au stress.

Ce que l'alimentation ne remplace pas

Si votre moral reste bas plusieurs semaines, si vous perdez goût à tout ou si le sommeil s'effondre, parlez-en à votre médecin. Un accompagnement en nutrition vient en complément d'un suivi médical ou psychologique, jamais à la place.

J'accompagne celles et ceux qui veulent retrouver du moral et de l'énergie par l'assiette, la respiration et le mouvement doux.