Conseils

Bien manger, sans régime

Des réponses claires aux questions que l'on me pose le plus, avec les explications de la chimiste et les astuces de la cuisinière.

• Prise de poids à la ménopause : pourquoi, et que faire sans régime

  Vous mangez comme avant, et pourtant le ventre s'arrondit. Ce n'est ni un manque de volonté, ni une fatalité : la ménopause change les règles du jeu. Voici ce qui se passe, et ce que vous pouvez faire dès cette semaine.

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• Rééquilibrage alimentaire : un exemple de menu pour la semaine

  Un rééquilibrage alimentaire n'est pas un régime déguisé. C'est apprendre à composer des repas qui rassasient, avec des produits simples. Voici la méthode, puis une semaine d'exemple.

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• Homme de 50 ans : perdre du ventre sans régime

  Après 50 ans, le ventre s'installe souvent sans prévenir. Il n'est pas qu'une question d'esthétique : la graisse abdominale est pro-inflammatoire et c'est celle qui pèse le plus sur la santé. Bonne nouvelle, c'est aussi celle qui réagit le mieux à quelques changements bien choisis.

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• 10 idées de repas équilibrés en famille, et l'organisation qui va avec

  « On mange quoi ce soir ? » Cette question revient chaque jour, souvent au pire moment. La solution n'est pas de cuisiner plus, mais de s'organiser un peu mieux. Voici ma méthode de maman et de cuisinière.

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• Alimentation et moral : ce que votre assiette change à votre énergie

  Le moral et l'énergie ne dépendent pas que de l'assiette. Mais quelques habitudes alimentaires peuvent les soutenir, ou au contraire les plomber. Voici ce que dit la recherche, en version simple.

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• Coach en nutrition, diététicienne ou nutritionniste : qui consulter ?

  Diététicienne, nutritionniste, coach en nutrition : les mots se ressemblent, mais pas les métiers. Voici les différences, en toute transparence, pour choisir la bonne personne selon votre situation.

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