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Stef Sistach Coach en nutrition & yoga, Perpignan

Coach en nutrition, diététicienne ou nutritionniste : qui consulter ?

Par Stef Sistach, coach en nutrition et professeure de yoga · 9 novembre 2026

Diététicienne, nutritionniste, coach en nutrition : les mots se ressemblent, mais pas les métiers. Voici les différences, en toute transparence, pour choisir la bonne personne selon votre situation.

La diététicienne

Diététicien est une profession paramédicale réglementée par le Code de la santé publique (articles L4371-1 et suivants). Le titre est protégé : il faut un diplôme d'État (BTS diététique ou BUT génie biologique, option diététique et nutrition). La diététicienne peut accompagner des personnes malades (diabète, maladies digestives, dénutrition), souvent en lien avec le médecin. Certaines mutuelles remboursent une partie des consultations.

Le médecin nutritionniste

C'est un médecin formé à la nutrition. Il peut poser un diagnostic, prescrire des examens et des traitements. C'est vers lui qu'on se tourne pour une maladie liée à l'alimentation ou un suivi médical du poids.

La coach en nutrition

Le métier n'est pas réglementé : les formations et les parcours sont très variés. Une coach en nutrition accompagne des personnes en bonne santé qui veulent changer leurs habitudes. Elle ne pose pas de diagnostic, ne traite pas de maladie et ne remplace pas un suivi médical. Sa force : le temps passé avec vous, le travail sur le quotidien (courses, cuisine, organisation, motivation) et souvent une approche globale.

Comment choisir

  • Vous avez une maladie ou un traitement (diabète, maladie digestive, trouble du comportement alimentaire) : médecin et diététicienne.
  • Vous êtes en bonne santé et voulez retrouver votre poids de forme, de l'énergie ou de meilleures habitudes : diététicienne ou coach en nutrition, selon l'approche qui vous parle.
  • Dans tous les cas, vérifiez le parcours de la personne, demandez comment se passe l'accompagnement et fuyez les promesses de résultats chiffrés.

Mon parcours

Je suis coach en nutrition, ni médecin ni diététicienne. Je suis docteure en chimie, j'ai été maraîchère bio, je suis cuisinière diplômée et professeure de yoga. J'accompagne des personnes en bonne santé, en complément de leur médecin, et j'oriente vers un professionnel de santé quand la situation le demande. Découvrir mon parcours ou voir comment se passe l'accompagnement.

Vos questions

Une coach en nutrition peut-elle faire un régime pour une maladie ?

Non. La prise en charge d'une maladie relève du médecin et de la diététicienne. Une coach accompagne les habitudes des personnes en bonne santé.

Le mot « nutritionniste » est-il protégé ?

Seul le titre de diététicien est protégé. « Médecin nutritionniste » désigne un médecin. En cas de doute, demandez le diplôme de la personne.

Ces conseils sont généraux et ne remplacent pas un avis médical. Coach en nutrition, je ne suis ni médecin ni diététicienne.